Тыква — это разновидность кабачка, принадлежащая к семейству тыквенных (Cucurbitaceae) . С научной точки зрения, тыква — это фрукт, поскольку содержит семена. Однако по питательной ценности она больше похожа на овощ, чем на фрукт. Благодаря своему восхитительному вкусу, тыква питательна и обладает множеством полезных свойств: она богата витамином А, содержит антиоксиданты, такие как альфа-каротин, бета-каротин и бета-криптоксантин. Эти антиоксиданты способны нейтрализовать свободные радикалы, которые могут повреждать клетки. Тыква также богата калием , витамином С и клетчаткой.
На наш взгляд, тыква — это продукт, способствующий снижению веса, то есть она очень низкокалорийна, но при этом богата питательными веществами.
Вам понадобится:
1 тыква из Хоккайдо
1 ст. л. оливкового масла
Немного морской соли
Немного тимьяна и розмарина
Щепотка свежемолотого перца
