Miks on olemas EL-i määrus VLCD kohta?
Lühidalt öeldes on see tarbija kaitsmine.
Peame tagama, et tooted, mille turule laseme, vastavad ELi kõrgetele standarditele. Kui kasutate VLCD-d, mis tähistab väga madala kalorsusega dieeti, täisväärtuslikku toidukorra asendajat – ja te ei pruugi selle kõrvale süüa tavalist toitu, on äärmiselt oluline, et saaksite õige toitumise, et te ei jääks pika aja jooksul alatoidetuks. tähtaeg.
ELi määrus seab VLCD sisule teatud raamistiku. Määratakse intervallid, kui palju valke, rasvu, süsivesikuid, kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid peaks toodetes olema, et organism saaks päeva jooksul vajaliku kätte. Neid väärtusi hinnatakse pidevalt uute teadmiste tõttu ümber. Seetõttu on VLCD toodete koostises mõnikord muudatusi.
Mida uus määrus endaga kaasa toob?
EL ei muuda alati ainult VLCD sisu. See on ka toote kasutamisega seotud toiduteave. Varem võisite VLCD-d kasutada 3 nädalat ilma oma arstilt nõu küsimata, nüüd aga 8 nädalat. Enam ei ole lubatud kasutada toitumis- ja tervisealaseid väiteid, st VLCD-d ei tohi turustada kui suhkrulisandita, kuna tegemist on toitumisalase väitega.
Ka toiteväärtust on kohandatud nii, et see järgiks ELi uusi reegleid, mille kohaselt on rohkem valku, suurem tervislike rasvade (linool- ja linoleenhape) sisaldus ning vähem süsivesikuid. Lisaks ja millegi uuena on lisatud koliini.
Taani veterinaar- ja toiduamet saab uute toodete kohta teateid, et nad saaksid nende üle arvestust pidada. Lisaks viib Taani veterinaar- ja toiduamet läbi ka füüsilisi kontrollkäike, et kõik oleksid kooskõlas sellega, et ettevõttena järgime kehtivaid reegleid nii sisu kui ka turunduse osas.
Mida uus määrus meie toodete jaoks tähendab?
Uus määrus on Nupole kui ettevõttele tohutult mõjunud. Toote arendamise taga on tohutu töökoormus. Pakume palju maitseid, mis kõik vajavad täielikku ümbervormistamist. Iga variandi jaoks tuleb teha uus pakend. Korrigeerimist vajab nii visuaalne kui ka kirjalik suhtlus meie kodulehel, iga toote, iga blogi ja kõige muu VLCD-ga seonduva kohta. Klientide seisukohast on loomulikult toimunud muutus ka toote kogemuses. Tooted on tänu suuremale rasvasisaldusele muutnud konsistentsi ning vaieldamatult on veidi muutunud ka maitse, kuna erinevate makrotoitainete kogust on kohandatud. Vastutasuks on meil nüüd toode, mis sisaldab veelgi paremat toitumisprofiili kui kunagi varem.
Kuidas on Nupo protsess välja näinud?
VLCD valmistoote tähtaeg oli 2022. aasta oktoober, kuid valisime muudatused ellu viia juba 2021. aastal. Seetõttu rakendasime Taani turul esimestena uut regulatsiooni – ja seda väga edukalt.
Iga maitset tuli kohandada uues VLCD raamistikus ja õigete koostisosadega. Pärast seda tuli maitset ja konsistentsi katsetada ja heaks kiita. Toitumisprofiil on alati esikohal ja seejärel kohandame maitset nii hästi kui suudame.
Kõiki pakendeid tuli kohendada korraga, kuna märgistuses oli loomulikult kohandusi. Seega jooksid kaks suurt projekti kõrvuti, kuni täielikult valmis toode valmis vahetult pärast 2021. aasta suve.
