Köögiviljaspagetid on iseenesest madala kalorsusega toiduainete kiudainesisaldusega selle väga täidlaseks toidukorraks. Köögivilpagetid asendavad suurepäraselt tavalised spagette, mis on kaloririkkad. See võib olla suurepärane asendus kaalujälgimisel ja isegi kaalulangetamisel. Iseenesest ei ole sellel palju maitset, kuid seda saab lihtsasti maitsestada maitsva lihakastmega!
Teil on vaja: Vaja läheb: 450 g veisehakkliha (max 7%) 1 porrulauk ¼ teravatipuline valge kapsas 1 suur sibul 1 purk tükeldatud tomateid 150 ml vett 1 tl. sool Näputäis pipart 1 spl. paprika näputäis punet 2 suvikõrvitsat 40 g riivitud parmesani (valikuline) veidi peterselli Varustus: spiralisaator
kuidas kasutada: Haki porru, sibul ja kapsas peeneks. Kuumuta potis õli. Pruunista veisehakkliha ja lisa köögiviljad. Lisa tükeldatud tomatid ja 200 ml vett. Lisa maitse järgi soola, pipart, paprikat ja pune. Lase lihakastmel minimaalselt 15 min podiseda. Pane kõrvits läbi spiraali ja ja aseta kaussi. Maitsesta soolaga ja lisa kaussi keev vesi. Lase seista umbes 5 min. (Kui sul spiralisaatorit pole, võid kartulikoorijaga kõrvitsalt pikad tükid maha koorida) Kõige peale riivi riivitud parmesan ja soovi korral ka veidi peterselli.