Tõenäoliselt on enamik meist kuulnud terminit "madala kalorsusega toidud", kuid mida see täpselt tähendab? Millise künnise juures me läheme „madalalt” „kõrgele”? Muidugi sõltub see teatud määral igaühest endast, kuid on olemas mõned üldised juhised, mida saame järgida. Vandana Sheth, RDN, CDCES, FAND, registreeritud dietoloog, toitumisspetsialist ja raamatu „Minu India laud: kiired ja maitsvad taimetoiduretseptid” autor märgib alustuseks: „Madala kalorsusega eine võib olla vahemikus 300–400 kalorit. hommikusöögiks ja 500–600 kalorit lõuna- ja õhtusöögiks ning 100–200 kalorit suupistete jaoks. - Vandana Sheth
Mida peetakse madala kalorsusega toiduks?
Sellest põhimääratlusest lähtudes järeldub sellest, et madala kalorsusega eineid saate koostada toiduplaani nii, et oleks lihtne jälgida oma päevatarbimist. Planeerimise ja harjutamisega võib lihtsaks harjumuseks lisada ülaltoodud soovituslike kalorite arvuga struktureeritud eineid.
Muidugi on ideaalsed toidukorrad kehakaalu langetamiseks erinevad ja on ülioluline tagada, et teie toitumiskava vastaks teie keha vajadustele ja sobituks sujuvalt teie elustiiliga – ja see on midagi, mida teie arvates on lihtne säilitada ja maitsev.
Nii et võite küsida, millised on head madala kalorsusega toidud? Näiteks võib madala kalorsusega lõunasöök välja näha nagu toitainetest pakatav salat, mis sisaldab vikerkaarevärvilisi värskeid kohalikke tooteid ning millele on lisatud Kreekast inspireeritud juustu, röstitud seemneid ja tilguti valitud kastet. Või võib-olla teie valitud valk – olgu liha, linnuliha, mereannid või taimne valik – koos praetud köögiviljade ja näkileivaga. Või kui juhtute olema liikvel, võite lihtsalt haarata maitsva toidukorra asendaja, mis on kiire viis veendumaks, et vastate oma keha toitumisvajadustele.
Need meist, kes väldivad loomseid saadusi, peavad olema eriti ettevaatlikud, et tagada oma madala kalorsusega taimetoitudes piisav toitumise mitmekesisus – sama kehtib loomulikult ka vegan madala kalorsusega toitude kohta. Ilma liha, linnuliha või kalata on madala kalorsusega taimetoidud valguvaesed, mistõttu on oluline tagada, et saaksite oma kehale optimaalse koguse.
Mida saab sellest kaotusest kasu saada?
Seda mõõtepulka silmas pidades saame lihtsamini aru, mis on madala kalorsusega toidud, kuid mis kasu on tarbitavate kalorite arvu vähendamisest? On hästi dokumenteeritud tõsiasi, et dieedi kalorite arvu vähendamine koos aktiivsuse taseme tõstmisega võib aidata kaasa kehakaalu kontrollimisele.
Lihtsamalt öeldes peaks kulutatust rohkem kaloreid põletades kaotama kilosid. Seega, kui tervislikuma kehakaalu saavutamine on üks teie terviseeesmärke, peaksid kaalulangetamise eesmärgid sisaldama madala kalorsusega eineid. Kalorite piiramine on vajalik vahend võitluses rasvumise ja ülekaalulisusega, mida sageli seostatakse diabeedi või isegi eeldiabeediga.
Madala kalorsusega toitude lisamine oma dieeti ei põhjusta mitte ainult kaalulangust, vaid ka keharasva vähenemist, madalamat pulsisagedust puhkeolekus ja tervislikumat lipiidide profiili. Lisaks teie üldise igapäevase heaolu parandamisele aitab kalorite tarbimise vähendamine ka teatud vanusega seotud haiguste vastu võidelda.
Tervislik kehakaal suurendab seega teie pikaajalise tervise ja pikaealisuse võimalusi. Toidukava, mis sisaldab madala kalorsusega eineid, võib olla lihtsalt eliksiir, mida oleme otsinud!
Mida mitte välja lõigata?
Päevase kaloraaži hoolikas jälgimine ja tervislike madala kalorsusega toitude lisamine ei pea olema madala maitse või toiteväärtusega. Tegelikult, kui teie madala kalorsusega toidud ei vasta teie isiklikele maitse-eelistustele, nõuab inimloomus, et te ei söö neid.
Seetõttu võib tervisliku kehakaalu säilitamine olla palju keerulisem, kui püüame kinni pidada ebameeldivast söögiplaanist – kui olete kogu päeva jooksul oma plaanist kinni pidanud, peavad madala kalorsusega õhtusöögid olema teie jaoks kasulikud. ootan.
Parimad toidud kehakaalu langetamiseks (link märtsikuu artiklile: "parimad toidud kaalulangetamiseks") on need, mis nii maitsevad kui ka toitainerikkad – see on loomulikult inimeseti erinev, kuid madala kalorsusega toidud on head. koht, kust alustada.
Meie keha vajab alati valke, kiudaineid, süsivesikuid, tervislikke rasvu ning vajalikke vitamiine ja mineraalaineid, et tunda end täis ja omaks piisavalt energiat meie kiire elu jaoks. Ilma nende oluliste pusletükkideta võib iga dieet – olgu see siis väga madala kalorsusega eine või kõrge kalorsusega – põhjustada aneemiat, letargiat, peapööritust, ärrituvust ja isegi depressiooni.
Vähem on rohkem
Võib olla keeruline koostada madala kalorsusega eineid sisaldavat toitumiskava, mis loob täiusliku tasakaalu nii kalorite tarbimise vähendamise kui ka piisava toitainete tarbimise tagamise vahel, pakkudes samas ahvatlevat maitset. Saadaval on palju madala kalorsusega retsepte, mis aitavad valmistada täiuslikku einet, kuid portsjonite suurus võib olla ka raskesti hallatav muutuja, mis mõjutab kalorite lõpptarbimist.
Dieet, mis sisaldab valmistoitu kaalulangetamiseks või toidukorra asendamiseks mõeldud kokteile, võib olla kasulik lähenemisviis, mis tagab meie keha kõigi vajaduste rahuldamise. Üldiselt on need valikud lihtsad madala kalorsusega toidud, mis on spetsiaalselt loodud kõigi oluliste makro- ja mikrotoitainete tarnimiseks, mida meie keha vajab.
Madala kalorsusega toidukorra asendajad – nagu kokteilid ja batoonid – võivad päeva jooksul kolme eraldiseisva kalorivaeguse toidukorra planeerimisel ja valmistamisel ära arvata oletused ning võimaldavad meil vabalt tarbida, ilma et peaksime kartma kaalulangusparameetrite ületamist. Neid saab hõlpsasti lisada igapäevasesse dieeti, mis sisaldab värskelt valmistatud madala kalorsusega toite.
Paljudel madala kalorsusega roogadel on ahvatlevad maitseprofiilid, mis kindlasti ahvatlevad kõiki maitseid, nii soolaste kui ka magusate kategooriates. Maitsvad toidukorra asenduskokteilid – näiteks mangovanilje või jahe piparmündimaitseline šokolaadikokteil – podisev vürtsikas Tai kanasupp, kreemjas risoto või kaerahelbed või toidukorra asendamise batoonid, näiteks pehmed küpsised, iiris- või sidrunikrõmpsubatoonid. Need on vaid mõned valikud, mis on osa Nupo pakutavast laiast tootevalikust, mis tõestab, et vähem võib tõesti olla rohkem.
